Elle Belle

В конце прошлого месяца я дважды побывала в ресторане Barlotti, удобно расположенный в ЦУМе, в глубине магазина. Двухэтажный, с отдельным входом и бесспорным преимуществом оплаченной 2-х часовой парковкой в магазине, вне зависимости от суммы заказа.



+Collapse )
Barlotti 23 апреля 2015

Мы с fashionlife успокаивали нервы после странной презентации и её долгой дороги в день отлета аргентинского президента.
У меня было отличное ризотто с белыми грибами из риса акварелло трехлетней выдержки из Пьемонта, и фокачча была отменная, съели до крошки и заказали добавку. Вечером играла приятная итальянская музыка, было занято несколько столов, рядом проводили переговоры иностранцы. В общем, интерьер в стиле пафосно-статусно, но от вечерней суеты вполне спасает.


+Collapse )
Barlotti 29 апреля 2015

Через несколько дней я решилась наведаться во второй раз и попала на часы бизнес-ланча. Меню меняется каждую неделю и стоит вполне вменяемых денег для ресторана подобного уровня и месторасположения. Официантка сразу мне призналась, что это её первый день, но поскольку я была единственным посетителем первого этажа, то все ее время было отдано мне безраздельно. Миллион вопросов - на каком бульоне приготовлен борщ, можно ли заменить перекрестно гарнир, действует ли парковочный талон только в день трапезы (да, только в этот день), все вытерпела.


+Collapse )
Jamie's Italian Moscow 28  апреля 2015

Jamie's Italian расположен в ТЦ "Модный Сезон", на 2 этаже, и сразу скажу, что меня очень разочаровал. У меня были ещё живы воспоминания о посещении этого заведения в Лондоне. 


+Collapse )
Jamie's в Лондоне февраль 2012
Тогда мы с четвероюродной сестрой решили спонтанно сходить на ужин, мест не было, наши мобильные разрядились и нам выдали специальную рацию, по которой потом вызвали, когда освободился столик. Было здорово, сет-меню, съеденное до крошки, наверняка этому поспособствовала длинная прогулка в Covent Garden перед ужином. Мы остались тогда очень довольны.

В Москве же было настолько душно в помещении, что мне даже не захотелось ничего попробовать, вместо этого я заказала коктейль Россини. Клубничное пюре у них было не свежее, а в заготовках, а сидеть за барной стойкой было очень тоскливо после любимого City Space Bar's. Возвращаться в Jamie's не вижу смысла.


+Collapse )
 Балкон 24 апреля 2015

Фестиваль "Русская рыба" проходил в этом году на многих площадках, но я даже не думала, что смогу на него попасть. Удалось это сделать с renidens в ресторане "Балкон". Бронирование помогло достать столик у окна, а восхитительная подача олюторской селедки под шубой меня очень порадовала. Свекла была в виде мельчайших капель соуса, крошечные куски соленых огурцов.

Tags: , ,
 
 
 
Elle Belle


+Collapse )
Аптекарский Огород hortus_ru 5 мая 2015

В эти выходные мне только и хочется, что сидеть в теплом доме, не высовывая носик наружу. Я приехала в гости к родителям, отменила с чистой совестью маникюр и педикюр и наслаждаюсь мини-отдыхом. И это здорово, большое количество интересных мероприятий - это классно и весело, но стоит уделять и себе побольше времени.
В Аптекарский огород мы с renidens решили наведаться ещё раз практически исключительно ради волнующего хачапури в "Огороде" рядом. Предзакатное солнце спасло нас от разочарования от пережаренного хачапури, и мы смогли насладиться красотой природы. Очень радует, что Огород постепенно расширяет свою территорию, постепенно облагораживая всё новые участки.
 




+Collapse )

А около выхода нас вдруг поманило сетевое кафе Upside Down Cake. Не могу сказать, что я большой фанат американской сладкой жизни. Взяли на пробу чизкейк с "Орео",  я -такой же капкейк, но моё внимание больше привлекли аппетитного вида бейглы с лососем. Думаю, как-нибудь осуществлю, тем более, что в будни завтрак начинается с 8 утра.


+Collapse )
Коломенское 6 мая 2015
"Коломенское" для нас - место постоянных семейных прогулок, 30 мин от дома медленным шагом и мы в одном из самом ухоженном парке Москвы. На закате там по-настоящему сказочно.


+Collapse )
Коломенское 17 мая 2015

Из-за непогоды мы пропустили Ночь Музеев и на следующий мы решили все наверстать и съезить уже вне программы в "Галерею на Каширке", но посетить её так и не смогли. Все заведение было закрыто на время проведения мк по гончарной лепке, поэтому мы просто развернулись и поехали гулять с неособо освоенной нами стороны Дворца Царя Алексея Михайловича. Именно там, как оказалось, растут необыкновенной красоты яблони, цветущие розовым цветом и от главного входа отправляется экскурсионный трамвайчик. Мы, конечно, давно хотели на нём покататься, но по факту вообще не понравилось. Едет только в одну сторону до Спасских ворот (обратно путь 2,5 км), очень медленно, очень укачивает, периодически вынужден уступать дорогу конным экипажем. Зато мечту исполнили, и все встреченные по дороге дети с упоением нам махали, а мы ехали в это время вдвоём, настоящее романтическое приключение с небольшим аудиогидным сопровождением.

Tags:
 
 
 
Elle Belle


+Collapse )
На этой неделе мне посчастливилось побывать на мастер-классе мишленовского шефа   Уильям Зонфа в кулинарной школе Ragout.
Шеф, из семьи потомственных полицейских, решил прославлять родной регион Абруццио с помощью кулинарных талантов, и вот первая заветная звезда Мишлен у него в кармане.
Пока мастистые шеф-повара лучших московских ресторанов заваливали шефа не всегда удобными вопросами (вы знали, что в высокий туристический сезон многие итальянские рестораны не брезгуют делать заготовленную "precotta" пасту, чтобы потом при заказе немного доварить, сдобрить соусом и подать на стол?), я наблюдала, как ловко шеф и помощники в школе Ragout готовят соусы, периодически делясь секретами.

+Collapse )



1. Спагетти "90 секунд" с добавлением лука-порея, бекона, шафрана:
Спагетти варили строго по таймеру 60 секунд. А для соуса лук-порей, поджаренный на оливковом масле, долго томился под крышкой, был пюрирован с добавлением шафрана, бекон обжаривали и излишний жир удаляли. При соединении с соусом Зонфа очень активно добавлял куриный бульон половниками и щедро сдабривал оливковым маслом.


Выкладка блюда: шеф показывает, помощники повторяют 1-в-1



2. Пенне Ригате с маленькими кальмарами, спаржей, сырной пеной:
Кальмары нарезали очень тонкими полосками, подрумянили с маслом и чесноком, туда добавляли свежую спаржу в финале, немного кукурузного крахмала, разведенного водой, для кремовости, соль, перец. Пенне варится 8-10 минут, но вытаскиваем их на 2 минуты раньше. Все соединить и добавить обязательно бульон. А вот сырной пеной сверху полили для того, чтобы создать иллюзию легкости блюда, вполне можно было бы обойтись пармезаном или тертым пеккорино.

!ЕЩЁ!Collapse )

Rustichella D'Abruzzo

Tags:
 
 
 
Elle Belle
23 May 2015 @ 02:45 pm

 
Внимание, друзья!

У нас горячая новость: с 1 мая по 31 августа 2015 года включительно, во всей сети магазинов парфюмерии и косметики ИЛЬ ДЕ БОТЭ будет проходить акция SALE.

С 1 мая 2015 года в нашей сети вы сможете приобрести уникальные наборы парфюмерии и наборы с косметикой по уходу за лицом и телом, а также огромный выбор косметических средств и любимых ароматов по выгодной цене!


+Collapse )</b>

Tags:
 
 
 
Elle Belle
23 May 2015 @ 02:00 pm


С Катюшей fashionlife

В середине мая мы побывали на супер-полезном завтраке, который устраивали в честь запуска нового пробиотика компании Johnson&Johnson "ИмоФлора®".
Оказывается, в нашем организме живет около 4 кг бактерий, и не все в их жизни порой идёт гладко, иногда в организме начинают преобладать патогенные товарищи, которых необходимо усмирить. Проявляется этот дисбаланс, например, в желудочно-кишечном тракте по-разному: тяжесть в желудке, вздутие, общий дискомфорт в кишечнике. В этом случае наша прямая дорога лежит к гастроэнтерологу, который может назначить пробиотик, необходимый для нормальной работы организма.

Каждая таблетка ИмоФлора® содержит 1 млрд. живых бифидобактерий BB-12 (Bifidobacterium BB-12® (109 КОЕ) – один из самых изученных штаммов, эффективность которого доказана многочисленными исследованиями. Бактерии эти в "ИмоФлора®" живые, и проявляют удивительную стойкость по отношению к желудочному соку.

1 таблетка с апельсиновым вкусом (курс 20 штук), жевательная, подходит даже для деток с 1 года.


"ИмоФлора®" - враг патогенных бактерий и восстановитель естественного баланса микрофлоры кишечника.
Повторяю, хотя его можно спокойно купить в аптеке, обязательно получите консультацию квалифицированного врача перед приёмом.



+Collapse )

 
 
 
Elle Belle




Не так давно я писала, что познакомилась с представителем сети салонов тайского массажа Wai Thai. И, вот, наконец, после того как перенесла свой визит 1 раз, настало время отравиться на Сокол, где после массажа меня ждала Пивная вечеринка.
Немного запуталась, понадеявшись на телефон, пришлось беспокоить Анну, PR-салона, но она всё очень здорово объяснила, и мой страх потеряться ушёл, а я пришла в салон, вход в который расположен со стороны очень живописного "Сокола" ("посёлка художников"). Это первый в Москве кооперативный жилой посёлок, основанный в 1923 году, воплощавший концепцию "город-сад". Что ж, по ощущениям здесь, как будто переносишься в Серебрянный бор и сразу настраиваешь на отдых.
Read more...Collapse )
Ещё раз огромное спасибо салону Wai Thai и Анне, организовавшей блогерское посещение. Удачи Вам и процветания!
Tags:
 
 
 
Elle Belle


Я как-то давно вывела для себя обязательные компоненты хорошего отдыха. Для меня это 3 условия: посетить оперу, сходить в СПА и съездить в ботанический сад. В прошлые майские праздники нам удалось это сделать в Минске. Воспоминания остались самые прекрасные, мы наметили себе пару мест в стране, куда обязательно хотим съездить. А пока хочу поделиться прошлогодними фотографиями цветущего Центрального ботанического сада НАН Беларуси, про них я вспомнила благодаря посту красотки-минчанки juliesecret.
Read more...Collapse )


 
 
 
Elle Belle

Как-то я увидела приглашение поучаствовать в мастер-классе салона красоты Legend New York на Цветном в качестве модели для макияжа, подала заявку, но не прошла. Зато в следующий раз, когда потребовались модели для укладки с длинной волос ниже лопаток я попала в число счастливчиков.


Вечером мы с fashionlife собирались на открытое закрытое мероприятие, поэтому укладка была очень даже кстати. Её проводил треннинг-мастер Слава, который с помощью картинок и манекенов наглядно разъяснял мастерам последние тенденции. Оказывается то, с чем я встаю каждое утро с кровати, называется укладка Beach Waves (или после пляжа), и никак иначе. Сделать тоже самое, но с помощью плойки? 30 минут и всё готово, те же кудри, но более приглаженные. Совмещают разные техники, т.к. в естественном виде все кудряшки будут разными.
Read more...Collapse )

Вот так здорово накрутили мне прическу в салоне, за что Legend New York (а именно, Славе и Елене) огромное спасибо!
Tags:
 
 
 
Elle Belle


Вчера в самой дружной компании на свете mosblog мы проводили вечер с зажигательными ребятами, шефами кулинарной мастерской Just Cook Me Азизом и Мурадом и бренд-менеджером марки пива Oettinger Антонио! Да так, что я, вернувшись, за полночь получила нагоняй от супруга (телефон и зарядка сели подчистую).



У нас была обширная программа - запеченое мясо с пивным соусом, салат "Цезарь", курица для которого была вымочена в соленаде (на 1 л пива 60 гр соли, выдержать ночь), и много-много чудесных пицц, в тесто для которых мы также добавляли пшеничное нефильтрованное пиво.


Read more...Collapse )


В общем, по итогам, из нового для меня я научилась делать соус маринара и домашний майонез, закрепила навыки приготовления грудки (с ними я уже знакомилась в инструкциях к сервису Katerina.ru), научилась резать черри. Теперь хочу закрепить изготовление теста и приготовить дома шикарную пиццу.

Спасибо ещё раз Мураду, Азизу, пиву Oettinger и лучшему сообществу mosblog!


Tags:
 
 
 
 
 
Elle Belle
21 мая в кулинарной школе Ragout пройдет мастер-класс по приготовлению изысканных блюд из пасты, который проведет мишленовский шеф из Италии Уильям Зонфа.

Уильям Зонфа родился и вырос в Абруццо, именно в этом регионе Италии находится ресторан Magione Papale, которому он принес самую важную награду – первую мишленовскую звезду. Уильям, как истинный итальянец, безумно гордится своим родным регионом, поэтому посвятил свою карьеру приготовлению традиционных блюд абруццкой кухни в современной авторской обработке. Одним из главных ингредиентов его блюд стала знаменитая паста Rustichella d’Abruzzo, которая производится на родине Уильяма. После обретения всеобщей популярности Уильям начал гастролировать по миру, чтобы популяризировать абруццкую кухню через блюда из пасты Rustichella, ведь регион Абруццо известен именно благодаря этой пасте, приготовленной по традиционным рецепам, так полюбившейся во всем мире, включая Россию.

Read more...Collapse )
Tags: