Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Juliet

Любимое Лефортово - мой день России 12 июня 2019 года


Переезжая в новый район, я становлюсь настоящим местечковым патриотом, с удовольствием исследую местные улочки, пусть особо не вдаваясь в историю, нахожу приятные кафе, пользуюсь городской инфраструктурой и посещаю культурные мероприятия, которые, как оказалось, в большом количестве представлены в Лефортово, пусть и информацию о них иногда приходится собирать по нескольким сайтам. Зато я собрала свой небольшой список, которым пользуюсь практически каждый день и с радостью делюсь со своими друзьями.


Например, чудесный вариант провести утро дня России - сходить с утра на маникюр в салон напротив. Обожаю его за максимально демократичные цены и за то, что у них только одно маникюрно-педикюрное место, а значит, не будет никого, кроме тебя. Wi-Fi, любимый чёрный чай, журналы. Свои ненужные тоже отдаю сюда.


Collapse )
Air Coffee 12 июня 2019

А позавтракать можно в Air_Coffee, например. Из неприметного закутка рядом с аптекой сделали очаровательную небольшую кофейню. Стену недавно расписали кофейными листьями и ягодами, внутри помимо стойки оборудовали небольшой уголок, где можно присесть с чашкой напитка. Всегда стоят живые цветы. Но, если капучино стабильно вкусный, с выпечкой играешь в русскую рулетку. Мой эклер был сухим и невнятным. Правда, предложили сделать возврат на карту.





Потом можно, например, прогуляться было бы в кинотеатр "Факел", там сейчас проходит  выставка международного фестиваля шрифтового дизайна Typomania Festival


В Факеле на спинках кресел в зале вы увидите графические работы японского дизайнера Икки Кобаяши, вдохновленные традиционными японскими эмблемами и граффити.

📅Дата: 10/06/2019 - 14/07/2019
Время: 10.00 - 22.00 (за 20 минут до киносеанса)
📍Место: кинотеатр Москино
🗺Адрес: шоссе Энтузиастов, 15/16
Вход свободный

bookworm

Richard C Morais - The Hundred-Foot Journey



Collapse )
Как я люблю фильмы на около-кулинарные и кулинарные темы, а если там добавлена любовная линия - это ещё интереснее.
"Путь длиной в сто шагов" - история талантливейшего шеф-повара из Индии и примы французской высокой кухни мадам Малори. Непремиримые культуры нашли общность в кулинарном искусстве.

В копилку к кулинарным романам добавляю ещё 2:

Collapse )

 


Richard C Morais - The Hundred-Foot Journey



Juliet

Эклерная Клер 4 марта 2019 года

 
Collapse )
Эклерная Клер 4 марта 2019

Как же хочется уже весны, просто неимоверно! Хочется искрящегося солнца, отражающегося в лужах, первой робкой зелени, бесконечных нарциссов, гиацинтов и мускари! Вчера гуляла в обед и не уставала удивляться, как же настроение зависит от солнца. И вообще, всё, беру курс на весну.


Огромные букеты по 20 нарциссов за очень скромные накануне праздника деньги.

Если вы ещё не завтракали, лучше это сделать прямо сейчас, потому что я делюсь снимками из прекрасного девчачьего и очень весеннего места, "Эклерной Клэр" на Сретенке. Но вход находится на Даевом переулке. Мне так давно хотелось там побывать, и папа исполнил мою мечту об эклере с брусникой и розмарином. А сам попробовал вариант крем-брюле. В этот день в кондитерской был завоз охапок эвкалипта и я чувствовала себя в СПА-салоне. Отовсюду доносился аромат эфирных масел. Царило радостное возбуждение, цветочницы собирали свежайшие букеты, за окном то валил снег, то проглядывало солнце.



Ещё мне очень нравится стилистика ведения Инстаграм кондитерской, все эти романтические истории про Клэр... а вот сайт мне показался не очень удобным, не увидела там ассортимента эклеров. Много концептуальных фото, фокус на сотрудниках, а не на продукции, нет чёткой витрины.


Наконец, посмотрела, что это за зверь, модный хипстерский журнал Veter. Молодёжно, современно, полистать в кафе - очень даже!


Засушенные цветы у меня в Иг вызывали массу вопросов, но они так великолепно смотрятся в солнечных лучах и на фото!
Collapse )

Прямой курс на весну объявляю взятым!

Juliet

Завтраки зимы 2019



Мне хочется всё сказать зиме "пока!", убрать тёплые вещи, но погода пока не располагает, поэтому воспользуюсь случаем, чтобы показать свои любимые картинки зимних завтраков. Этой зимой я полюбила вариант букета с хлопком, илексом/остролистом и красными герберами и гвоздиками. Заказывала в "Цветах столицы" около дома, первый раз на месте, а потом договорилась и отправляла свои задания на воцап, озвучивая сумму и желаемый набор цветов. Такие букеты получили от меня и родные, и друзья, и воспитательницы Мишутки, сама в восторге от такой зимней радостной гаммы. На следующий год, наверное, использую вариант с шишками (NB: насобирать летом и покрасить серебрянной и золотой красками).
Часто пили б/а глинтвейн. Его я делаю из каркадэ, засушенных апельсиновых корочек, гвоздики, кардамона, имбиря, бадьяна, корицы, сахара и иногда для остроты ощущений засыпаю смесь специй из "ВкусВилла" для чая и кофе. В ней практически те же самые ингредиенты, но в хорошо подобранной пропорции.


Вот уже другой букет, в нём больше зелёных гвоздик, полюбившееся авокадо, обязательно сбрызнутое лимонным соком, солью-перцем, капелькой оливкого масла на творожном сыре с травами.
Collapse )



А вот уже и весной повеяло и в круглосуточном цветочном магазине у метро стали продавать махровые тюльпаны, раскрывающиеся в прекрасные шапки, благоухающие к тому же. Балую ими себя, коллег, знакомых. Столько радости приносят живые цветы в доме.


Замахнулась на классический английский завтрак, благо бекон теперь в "Мираторге" можно купить говяжий. Для нас оказалось на 1 раз попробовать, непривычно, жирновато. Но смотрится как надо. Яичница, помидоры-гриль, фасоль в томатном соусе, тосты, апельсиновый сок... мммм. Вроде недавно только завтракала.
Juliet

7 сентября 2017 ☕ Кофе-мастер Каппинг в Starbucks


Корпорация Starbucks отмечает этой осенью 10-летие своего пребывания в России. В честь этого подписчикам каждый день приходят уведомления о новых акциях. То это единая цена для напитков любого размера, то сироп в подарок. А 7-го числа во всех кофейнях сети устраивали кофейные семинары, на которых рассказывали об истории основания и любимом способе  обжарки кофейных зёрен американцев.


Collapse )

Я записалась на семинар по телефону, спросив, могу ли взять с собой Январского Блондинчика. Никаких возражений! А когда мы пришли, оказалось, что кроме кофе-мастера Марины, которая провела семинар и бариста Наташи, решившей пройти дополнительный тренинг, никого не было. Что ж, нам больше досталось кофе и, печенек, и маффинов.

 
Collapse )

Мы пили (ну Блондинчику налили тёплого молока в фирменный осенний стакан) кофе под названием Pike Place. Там была открыта в 1971 году первая кофейня тремя преподавателями математики, литературы. Позже она была выкуплена отцом-основателем сети Говардом Шульцем, который влюбился в неё и Италию, и культуру кофепития. Этот хлоп-бац у барной стойки - и быстро побежал по своим делам итальянской манеры употреблять дозу кофеина по утрам. Тут же важно было создать приятное пространство для творчества и вдохновения, куда можно модно прийти поработать, отдохнуть и получить дозу удовольствия до рабочего дня (если ты берёшь навынос), либо расслабиться после интересного и насыщенного дня. Оказалось, среднестатистический американец совсем не готов к ударной дозе кофеина, и в результате национального опроса признался, что больше всего ему по душе  кофе из Макдака, мягкий, с очень лёгкой обжаркой (кстати, шкала степени обжарки указывается на всех пачках, кроме лимиток). На том и порешили, так что теперь каждый день в кофейня начинается с того, что во френч-прессе заваривается  Pike Place....

 

Итак, сам каппинг.  В небольшую кофейную чашку наливается где-то  1/3 кофе, сверху дегустатор прикрывает чашку  ладошкой, позволяет аромату «накопиться в чашке», потом , оставляя небольшой просвет между 2-мя пальцами, например, указательным и среднем, вдыхает сконцентрированный запах. Уже от одного вздоха можно запросто проснуться.

Затем делается 3 глотка- slurp’a, когда вы втягиваете в себя кофе, состоящее из 80% воздуха-аромата и 20% жидкости. Первый глоток – пробуждение рецепторов, шоковое воздействие, второй – узнавание, третий – суждение о выпитом.

 

В Pike Place каждый из нас почувствовал своё – жжёный орех, дерево, запах мокрой листвы во влажном осеннем лесу. После, когда мы дегустировали сладости, оказалось, что сочетание с разными видами десерта, также влияет на восприятие кофе. То оно начинает отдавать шоколадом, то вдруг проявляется дополнительная кислотность. Январский Блондинчик тоже поучаствовал в каппинге – пил молоко, допивал малюсенькими глотками кофе из чашки, слопал почти всё светлое печенье и сильно заигрывал с обеими сотрудницами Starbucks. На его счету также одна пролитая чашка и одна разбитая вдребезги. Не уследила ) Наша первая камерная дегустация в Starbucks нам очень понравилась, ведь всегда приятно, когда подход индивидуальный, бармены и кофе-мастер зажигательные, рассказывают с душой и огоньком и угощают на славу сваренным кофе и десертами. Мы обязательно придём в гости ещё.

Juliet

День подарка 26 августа 2017


Collapse )

Мне всегда очень приятно благодарить за добро...
Мне всегда нравилось и будет нравится участвовать в конкурсах... А когда тебе советует добрая подруга схожить и присмотреть для дела подарки на Дне подарка, а ты внимательно изучаешь сайт и обнаруживаешь помимо информации о регистрации и получении электронных билетов ещё и описание 2 интересных конкурсов... Ну и как тут, спрашивается, не поучаствовать!?
Кругом персты судьбы, знаки, повеления Вселенной, и конкурсы оказались очень вовремя и очень кстати.

Но обо всё по порядку.
День Подарка организует и проводит компания Admos, рекламное агентство полного цикла. Это формат open-air'а, когда на отдельной интересной площадке (познакомилась с парком "Красная Пресня") на части территории с пропускной системой, создают совершенно кайфовое пространство с оранжевым настроением. Пространство это многофункционально и удобно для всей семьи. По времени мероприятие расчитано на целый день, с утра пораньше и днем, пока семья занята на мастер-классах можно и поработать, прослушать, предварительно зарегистрировавшись на сайте, лекцию или поучаствовать в круглом столе.  Приходить стоит действительно на целый день. Те 2,5 часа, которые были у меня в запасе, пролетели почти мгновенно, а так хотелось всё успеть и хотелось бы получить при входе или иметь возможность скачать на сайте подробный каталог - путеводитель. Что, где и когда, и как найти того или иного участника.


Collapse )


Например, я поучаствовала в конкурсе, который проводила компания TVIL.ru, общероссийский сервис бронирования отелей, со мной связались накануне в ВК, объявив о моей победе, и пригласив к себе. Я, к сожалению, не смогла сразу найти ребят, хотя спрашивала у сотрудников, одетых в веселые оранжевые фирменные футболки. Многие из них первые слышали о таком важном для меня участнике.
Но, кто ищет, тот находит! Ребят я нашла, поблагодарила и получила на сцене, спустя час, чудесный приз - 3 дня и 2 ночи на 3-х человек в прекрасном по отзывам мини-отеле в Петербурге. И на сцену поднялась, вообще красота!



Collapse )

Зато, когда я их нашла, меня ждал ещё один сюрприз. В палатке около компании TVIL.ru вот-вот должен был начаться мастер-класс по росписи тортов. Хммм, это для меня что-то новенькое. В арт-вечеринке c картинами на холстах мы уже с супругом участвовали, а вот торты я ещё с помощью мини-шпателя не расписывала. "Море тортов" придумали новый формат арт-вечеринок. Выдается тебе шикарный торт, обмазанный кремом на основе маскарпоне, под которым скрывается классический "Красный бархат", и краски, да не простые. По сути это тот же самый крем с маскарпоне, в который добавлено минимальное количество красителя. Для получения более нежных пастельных оттенков готовые цветные крема снова разбавляются белым базовым кремом. И так пока не будет найдет идеальный оттенок. Я в восторге и от процесса, и от объяснений. Нам показывали все это в вертикальной плоскости акриловыми красками. А какой сам торт вкусный оказался, особенно щедро сдобренный кедровыми орешками. Это что-то! Он моментально кончился.
Instagram


Кстити, очень здорово было продумано с плащами-дождевиками, спрятавшимися в оранжевые шарики, раздаваемые сотрудниками и многочисленными зонтами-тростями. Их можно было выиграть за активности. Я, например, дораскрасила модный зинудл.
В субботу как раз шли проливные полу-тропические дожди, а организаторы этот момент постарались сгладить.
дождями


Collapse )
И вот День подарка кончился, а сюрпризы и подарки нет. Это ли не счастье? )
Компания «INTELLECTUS» совместно с  совместно с компанией «ADMOS» проводили конкурс "Лучший клиенториентированный сервис в России". Я написала благодарность своему банку, которому верна вот уже больше 10 лет и своему менеджеру, Елене Премысловой, благодаря которым моя вера в сервис с годами только крепнет. Важна и сама организация и каждый из сотрудников её представляющих.


С одним из учредителей компании «INTELLECTUS» Екатериной Алексеевой и  учредителем компании «ADMOS» Виталием Гайдунько.

На днях я получила свой приз, супер-чемодан, подходящий для ручной клади, как раз для моего предстоящего питерского путешествия. Вот это удача! Приняли в красивом офисе, выслушали все предложения по улучшению будущих мероприятий, напоили бодрящим кофе и вручили мою прелесть.

Спасибо, Admos и INTELLECTUS!

Juliet

Mandara Spa - уход Elemis 24 августа 2017 и отдых в бассейне


Что самое желанное для работающей мамы? Мне кажется, многие согласятся, что отдых и возможность полноценно расслабиться. Сделать это в городских условиях непросто, хотя есть множество лесных массивов и облагороженных моспарков, но всё же, если идти с семьей, то приходится быть начеку - за малышом нужен глаз да глаз. Именно поэтому я считаю идеальным вариантом день или вечер в хорошем спа с любимой подругой.


Уже не в первый раз благодаря Иришке renidens попадаю в Mandara Spa, настоящий уголок спокойствия на Новинском. Полежать в теплой ванной-джакузи, поплавать, принести с собой живые цветы для улучшения атмосферы, вкусный чай и девичьи сплетни. Люблю там пробовать теряться в круглых корридорах, что, конечно же, невозможно. В любой момент можно обратиться к любому из сотрудников и вас проведут до нужной кабинки, покажут зону отдыха или проведут до бассейна.


Collapse )


А ещё в лобби вечерами играют потрясающие музыканты и подают обалденные салаты с перепёлкой. Очень советую!




24 августа британский бренд Elemis устроил День знакомства со своей продукцией и ритуалами по уходу за лицом, о чем было объявлено в Facebook, я удачно успела записаться и отправилась в четверг по знакомому маршруту. Сюрпризом оказалось чаепитие с изысканными сладостями из Lobby бара. Какое же нежное было безе со свежими ягодками и мармелад маракуйя.

Но вернусь к процедуре. Для подготовки облачилась в халатик, надела мягкие тапки и улеглась на кушетку, всё, на этом этапе мне уже стало так хорошо, что уход для лица стал просто ещё одним приятным дополнением. Стандартный набор: очищение, пилинг, тонизирование, сыворотки, крем. Отдохнувшая и обновленная кожа в качестве результата. Чем особенно впечатлилась, так этоферментным кремом-пилингом для лица Папайя-Ананас. Тут и мягкое действие энзимов, растворяющих роговой слой и запах фруктов, который распространялся на всю кабинку.

Collapse )

Juliet

Nespresso on Ice

Collapse )


Впервые Nespresso выпустили лимитированную коллекцию кофе Nespresso on Ice, специально созданного под его распитие в виде ледяного напитка.
Вчера в бутике в Новинском пассаже я познакомилась с Intenso & Leggero и честно говоря, так как пила кофе в виде капучино и латте, то разницы не поняла. Но вкус отличный. Домой взяла Intenso и заодно решила принять участие в конкурсе.


Необходимо выложить в Instagram фото в цветовой стилистике либо 1-го, либо другого вида, сопроводить хештегами
 #IntensoНицца #MyNespresso, если пост посвящен кофе Intenso On Ice. #LeggeroНеаполь #MyNespresso, если пост посвящен кофе Leggero On Ice.

Пожалуйста, друзья, полайкайте меня в Instagram ТУТ и ТУТ, мне бы очень хотелось своизить мамочку на ДР в Ниццу.
Juliet

Семейное мероприятие 14 февраля 2016, фото Ольги Прокопович


14 февраля 2016 года в День Всех Влюбленных, который считается чуть ли не самым коммерческим праздником за год, наша семья устраивала особое мероприятие для родственников.
Национальный колорит, новый ресторан татарской кухни "Идель", за директором  и шефом-поваром которого мы следуем из ресторана в ресторан. Мишленовских звезд у него нет, зато есть талант к невероятно вкусной и домашней кухне.


Collapse )
Терракотовый зал на 40 человек и очень красивый оливковый для мероприятий побольше. Восточная роскошь не пестрит аляпистыми красками и развесистой малиной, как это любят делать в некоторых местах.

Collapse )
Когда-нибудь я возьму себя в руки и засяду за оформление фотокниги, а пока, увы, даже до распечатывания фотографий руки не дошли. Вот они, мамские будни.


Для нас было очень важно запечатлеть этот момент, поэтому мы пригласили снимать всю семью нашу любимую Олю. Обошлись без постановочных фото, на снимках только живые, репортажные кадры, в каждом из которых мои любимые.


Collapse )
К мероприятию готовилась в авральном режиме, как это у меня теперь всегда происходит с Январским Блондинчиком. С FNO 2015 сохранилось приглашение в корнер Армани, которое действовало в ЦУМе. С некоторыми сложностями записалась на утро Валентинова дня и поехала после завтрака сына наводить красоту.




Collapse )
Хотя я попросила визажиста выделить уголки глаз тенями, он посчитал, что это стоит делать сухими тенями. Гррр, не надо никого слушать, кроме себя. Дома ситуацию исправляла любимыми лэтуалевскими кремовыми тенями из прошлогодней летней коллекции, которые использую в качестве подводки.


Collapse )

Но в целом, макияж я одобрила. А дополнила его ароматом, который мне дарила Иришка - Armani Prime Vetiver Babylone, смешав с Eau de Jade. Такие красивые, но не слишком стойкие.

Juliet

Laduree и я


Открытие Laduree 15 марта 2016

Хочу начать утро красиво, тем более, что выспавшаяся мама - это мама, которая успела все: и приготовить аппетитный завтрак, и привести себя полностью в порядок, заранее сделав макияж и прическу для вечернего мероприятия, ибо знаю, "потом" время уйдет. А так неспешно за стаканом латте вместе с Январским Блондинчиком подобрали фото для иллюстрации моей истории с Laduree.


Первое "виртуально" знакомство состоялось благодаря Кате fashionlife, которую, пользуясь случаем поздравляю с переездом на собственный сайт. А потом я решила посмотреть, что это пирожные такие, macarons, придуманные как раз фирмой Laduree и не нашла ничего лучше, чем совместить полезное с приятным, или приятное с полезным, сейчас уже и не скажешь.


Laduree @ Harrods, London February 16, 2012
Collapse )

В феврале 2012 года мы развиртуализировались с красоткой Анной, с которой познакомились в ЖЖ (сколько же прекрасных друзей и знакомст дал мне Живой Журнал, я так ему благодарна!) и в лучших традициях Ladies Who Lanch встретились в символе английского шоппинга Harrods, чтобы насладиться французским art de vivre. Легкий салат, вкусное кофе, пирожные на загляденье.




Collapse )


Эпизод второй, всё как я люблю, в сериях.


Аэропорт Charles de Gaulle 30 августа 2013 г. 

Конец августа 2013 года, мы с супругом летим с пересадкой на отдых в Альбуфейру, Португалия и решаем полететь через самый романтический город в мире - Париж. Кто же знал, что португальские авиалинии закладывают на стыковку 50 минут, а ведь рейсы нередко задерживаются с вылетом, и потом добраться с терминала до терминала, перейти границу ЕС, ох... мы тогда бежали, сломя голову, я плакала, тянула Пана Спортсмена за собой, а он не поддавался, потому что снял пошитую на заказ куртку из питона и выложил бумажник, когда проходил рамку.

Ох... как вспомню, так вздрогну. Зато потом, получив билеты на новый рейс, решили успокоить нервы, выпив капучино, и прикупив упаковку макаронс.



До сих пор не понимаю дизайна коробочки от Sonny Angel, какие-то телепузики, но зато в нее идеально входят лаки L'Oreal, практически вся моя небольшая коллекция помещается.





Collapse )
Эпизод 3. Из Парижа возвращается моя самая прекрасная подруга Ирочка renidens с подарками, которые могут вскружить голову любой девушке. Мужчины, берите на заметку. Ваша дама сердца обязательно оценит!

Collapse )



Collapse )
А вот и финал этой истории, правда, только до сегодняшнего дня. 15 марта распахнул свои двери московский бутик Laduree, и так получилось, что хотя мы с Ирочкой не настраивались совершенно точно на то, чтобы попасть в самые первые минуты открытия, звезды в тот день выстроились именно таким образом. Мы были в числе самых первых, но прорываться к витрине не стали, а с удовольствием расположились за столиком, который для нас уступила PR - команда.

Изысканное оформление бутика, горы коробочек, сводящих меня с ума, и очень разочаровавший фирменный кофе. Пирожные вкусные, но из-за прямых поставок негуманные по цене, зато подарок из себя представляют ценный. Самое ценное в этом месте - прекрасная атмосфера изысканного чайного салона, в котором так приятно встретиться с подругой.


фото renidens

Кстати, мы ещё до открытия забронировали прекрасные фирменные сумки-шопперы, с дизайном, созданным специально в честь России. За ними вернемся чуть позже, я вступила в игру по накоплению бонусов на картах. А пока приглашаю Вас почитать о нашем посещении Laduree у Иришки.